Alice Fauconnet und Freddy Hunziker in ihrer Lagerhalle in Oberdiessbach (BE).
Neugier und der Wunsch, die Welt zu verbessern
Angetrieben von ethischen Idealen und Neugier, haben Freddy Hunziker und Alice Fauconnet vor sieben Jahren die vegane Käserei «New Roots» gegründet. Damit haben sie zwar den Nerv der Zeit getroffen, sind aber auch auf die Neugier neuer Kundinnen und Kunden angewiesen.